Osteria Manciana
Via Cantonale 95
6388 Scudellate
+41 91 684 11 36
info@osteria-manciana.ch
Ein Aufenthalt in der Osteria Manciana bedeutet, in eine authentische Atmosphäre einzutauchen, wo Tradition auf echte Gastfreundschaft trifft.
Seit fast einem Jahrhundert empfängt die Familie Piffaretti ihre Gäste mit Herzlichkeit – und bietet ein Erlebnis, das nach Heimat und alten Rezepten duftet.
Die Küche orientiert sich an den Rezepten von Nonna Agnese und bringt Gerichte auf den Tisch, die die Geschichte und Seele des Valle di Muggio erzählen.
Nach einer umfassenden Renovierung beherbergt das Haus im ersten Stock drei geräumige Zimmer mit atemberaubender Aussicht – ideal für alle, die Ruhe, Natur und Entspannung suchen.
Zwischen Wanderungen auf dem Monte Generoso, kulinarischen Erlebnissen und Momenten reiner Erholung ist die Osteria Manciana der ideale Ausgangspunkt, um die authentische Schönheit dieser unberührten Region zu entdecken.
Im Herzen des stimmungsvollen Valle di Muggio bieten die Zimmer der Osteria Manciana einen ruhigen und einladenden Rückzugsort für alle, die entschleunigen und die authentische Schönheit der Region geniessen möchten.Mit Liebe und Schlichtheit eingerichtet, verbinden sie grundlegenden Komfort mit dem Charme echter Gastfreundschaft – der perfekte Ausgangspunkt für die Erkundung der Umgebung, ihrer Wege und Traditionen.
In der Osteria Manciana ist die Küche eine Reise zu den Wurzeln des Valle di Muggio, bei der jedes Gericht eine Geschichte von Authentizität und Leidenschaft erzählt.
Die Familienrezepte, von Generation zu Generation weitergegeben, werden durch ehrliche Aromen und lokale Zutaten zum Leben erweckt.
Zu den Spezialitäten gehört das berühmte Ossobuco mit Piera's Polenta – ein Symbol für eine Küche, die den Rhythmus und die Gesten der Tradition achtet.
Machen Sie es sich in einem gemütlichen, typischen Ambiente bequem, lassen Sie sich von den Düften verführen und geniessen Sie ein kulinarisches Erlebnis, das mit Einfachheit und Geschmack das Gebiet ehrt.
Die Weinkarte der Osteria Manciana ist eine Hommage an die Weintradition des Mendrisiotto und die Schätze der Region.
Merlot, der unangefochtene Star der Gegend, wird begleitet von feinen Cuvées und in Barrique ausgebauten Weinen, die mit Struktur und aromatischer Tiefe überzeugen.
Für Entdecker bietet die Karte auch ausgewählte Etiketten aus dem nahegelegenen Italien – darunter der edle Barbaresco und der charaktervolle Sangiovese.
Spritzige Schaumweine, vom Prosecco bis zu klassischen Flaschengärungen, sorgen für Frische und Lebendigkeit.
Zum Ausklang des Abends laden hausgemachte Grappas und Nocini zu einem authentischen Schluck Geschichte ein.
Die Osteria Manciana ist eine typische Berg-Osteria, die sich im Laufe der Jahre an die Veränderungen der Zeit und ihrer Gäste angepasst hat – und dennoch ein täglicher Treffpunkt der einfachen Leute des Valle di Muggio geblieben ist.
Hier trafen sich Bauern, Maurer, Wanderer und nach dem Zweiten Weltkrieg auch viele Heimkehrer aus der Deutschschweiz, Grenzwächter und Soldaten.
In den 60er-Jahren kamen dann auch Männer vorbei, die die sogenannten Bricolle – Jutesäcke voller Zigaretten – nach Italien schmuggelten.
Noch heute erzählt man sich Geschichten über die Spalloni, die den Grenzwächtern auswichen, um ihre Bricolla in Sicherheit zu bringen.
Fast hundert Jahre lang war die Manciana ein Bezugspunkt für Einheimische und Reisende – früher aus kommerziellen, heute aus touristischen Gründen – auf dem Weg zwischen Schweiz und Italien, zwischen dem Comersee und dem Luganersee.
Gastfreundschaft und Toleranz waren und sind die Grundpfeiler der Manciana – und ihrer Gäste.
